基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社旭屋出版発売日2011年09月ISBN9784751109373発売国日本サイズ・ページ112p 30cm（A4）関連キーワード ツケメンマゼソバニンキラーメンテンノサイシンギジュツ 9784751109373 【FS_708-2】出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について商品説明人気つけめん店のスープや?、具の最新技術を写真で紹介。
つけめんを目指した理由や、作り方の改良点なども解説。
また、まぜそば（汁なしラーメン）を提供する店も取り上げ、味の構成などを紹介する。
楽天で購入3,850円（税込み）